Ingredientes do FRANGO AO FORNO C/ MANJERICÃO
- – 2 filés de frango (200 a 400 g)
- -1 cebola média cortada em tiras
- – ½ limão siciliano espremido
- – 1 dente de alho amassado
- -1 colher (sopa) de manjericão
- – Sal a gosto
- – 2 colheres (sopa) de azeite
- – A parte branca de 1 alho-poró
- – 3 tomates picados
- – 4 colheres (sopa) de cogumelos fatiados (opcional)
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o limão, o alho, as ervas e o sal. Coloque em um refratário, o azeite (1 colher de sopa), cebola e o peito de frango e reserve. Misture o azeite (1 colher de sopa), os tomates e os cogumelos e coloque sobre o frango. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos.
Receita de FRANGO AO FORNO C/ MANJERICÃO
